Salomé GAREL
Auteur le Bon Guide
Avec ses 6 000 habitants, la petite ville tranquille de Palavas se réveille littéralement l'été, une fois la belle saison débutée.
Il faut dire que les atouts de ce charmant port ne manquent pas : son temps méditerranéen séduit, par sa chaleur agréable et non étouffante, grâce aux mythiques mistral et tramontane. Peuchère !
Entre Lattes et Palavas-les-Flots, c'est une complicité et une complémentarité : d'ailleurs, pour aller de Lattes à Palavas, on opte pour un petit trajet en vélo, grâce à une piste cyclable tout récemment inaugurée.
Lattes, la cité portuaire en bord de mer, possède de grands étangs et une maison de nature d'où observer les oiseaux, hérons cendrés, aigrettes ou encore les sublimes chevaux de Camargue. On peut également se régaler visuellement avec une flore riche de fleurs ou tout simplement rêver, et, pour les amateurs, visiter une ancienne cité archéologique, ouverte au public, et encore visible par la présence d'un musée où mosaïques, outils et anciennes pièces de monnaie s'exposent.
Palavas, elle, est synonyme de plage par excellence : 7 km d'étendue de sable blanc, en pente douce, idéale pour des vacances en familiales. Ancien village de pêcheurs, Palavas a bien changé ! L'été, il fait le plein de touristes, séduits par ses plages et leurs activités, baignade bien sûr, mais aussi surf. Et même l'hiver, la plage offre un paysage très relaxant pour marcher en contemplant l'océan. Mais la petite cité balnéaire séduit aussi par son casino, devenu un must des activités nocturnes, le phare de la Méditerranée, devenu un Palais des Congrès, surplombé par un restaurant gastronomique qui offre un panorama époustouflant sur le Golfe du Lion.
Le petit port coloré, avec échoppes et glaciers, fera fondre ceux qui demandent un peu plus de pittoresque. Courbet d'ailleurs n'a pas échappé au charme de Palavas. Il l'a immortalisée en 1854 dans l'un de ses tableaux. Séduit par la lumière et la douceur de vivre septentrionale, sans doute.
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