Monuments, musées et visites Abbaye de Saint-Martin du Canigou, Casteil

Cette table s'est fait une spécialité dans les alliances entre plats du pays et d'ailleurs, feuilletés et souris d'agneau, légumes du Roussillon et pain artisanal. À l'intérieur comme à l'exté...

Les pièces issues de la grotte de Bélesta (8 km), fermée au public, s'exposent dans le château-musée du même nom. La préhistoire récente s'illustre à travers ses hommes et ses femmes, ses pra...

Cette belle table animée en saison estivale ne travaille que les produits frais. Les grillades de viandes et de poisson s'invitent sur son agréable terrasse dès le printemps, dans un grand hommage...

Dans cet établissement du quai principal, les tapas explosent de variété. Les préparations inscrites sur l'ardoise varient fréquemment, selon les arrivages. De la lotte aux petits légumes du pay...

Cette table d'hôtes propose des repas campagnards à base de produits de saison de la vallée du Conflent. Les propriétaires, britanniques, épousent les saveurs et traditions du pays, avec des menu...

Au sein de l'établissement de balnéothérapie du même nom, on ne néglige pas les plaisirs de la table. La cuisine sobre et élégante décline des menus du terroir faisant appel au foie gras et co...

L'église romane de Palalda, consacrée à Saint-Martin en 993, possède un admirable retable qui retrace la vie du saint.

Restaurant historique ! Cinq générations de la famille Sitjar s'y succèdent depuis 1857. Aurélie et Guillaume défendent la cuisine du pays, avec tradition et petits secrets. On essaie le pica pic...

Cette table de l'hôtel du même nom présente une cuisine savoureuse inspirée par les produits du terroir, exclusivement frais. Les menus à dominante catalane montrent une touche de raffinement aut...

L'excellence même d'un Relais Châteaux ! Cet hôtel à décor baroque et chic, bâti en 1895, annonce son élégance entre les pins parasols et les lauriers-roses. Tout confort, doté de grandes cha...