Esteve VALLS
Auteur le Bon Guide
Amélie-les-Bains-Palalda, première station thermale des Pyrénées avec 24 000 curistes par an, semble venue d'ailleurs. Avec son nom royal et sa physionomie urbaine composée d'immeubles, elle pourrait se contenter du thermalisme. Mais son air pur, son microclimat et le patrimoine environnant l'ouvrent au-delà.
La très citadine étape de la Chaîne thermale du soleil, appelée Els Banys d'Arles en catalan (Les Bains d'Arles), a été rebaptisée en 1840 en hommage à Marie-Amélie de Bourbon-Siciles. L'épouse de Louis-Philippe lui a assuré sa publicité et son succès.
À Amélie-les-Bains-Palalda, vous voilà à mi-vallée du Vallespir, dans une zone où la végétation méditerranéenne se mêle aux essences de montagne. Les mimosas fleurissent dès le mois de février, le châtaigner s'annonce, le pin et l'acacia sont là. Amélie est une ville tout en longueur longée par le fleuve côtier du Tech, qui la sépare de Palalda. Ce superbe hameau de carte postale, habité depuis l'époque des Ibères, rassemble mieux aux villages du secteur.
Les bains d'Amélie ont été construits par les Romains, qui vénéraient leurs eaux sulfureuses chargées en oligo-éléments et en silice. Pas moins de 9 sources d'eau chaude jaillissent entre 44 et 62°C depuis la colline du Serrat d'en Merle. Aujourd'hui, l'aérobain ou le bain de kaolin sont dans la tendance du thermalisme de santé ou de confort, sans cesse renouvelé par les établissements Mondony et Bains romains.
Amélie-les-Bains, traversée par le GR 10, offre 9 randonnées balisées, comme autant de sorties en famille et d'escapades très sportives. Dans les alentours, la chapelle Santa Engràcia, les villages de Taulis et Montbolo rappellent le Pays Catalan profond.
La cité du Moyen Vallespir a ses artisans d'intérêt, dont la maison Coll et ses espadrilles ancestrales. Elle a sa vraie vie sociale et culturelle autour de son festival folklorique international, qui la plonge dans la tradition dansée des 5 continents. Après le rush estival, l'évènement Festibanyes reprend les jeux taurins d'antan.
A 1500 mètres des Thermes, dans un secteur paisible, le camping Amélia propose des mobil-homes et emplacements libres. Une aire est spécialement réservée aux séjours étape. La navette conduit à la piscine municipale et au marché.
Cet établissement à l'ancienne, installé sur 5 niveaux, présente des chambres d'hôtel et des espaces de résidence entièrement équipées, avec balcons plein Sud et rez-de-jardin. Adapté aux curistes car implanté à 300 mètres des thermes,...
Cette élégante adresse de tradition propose d'agréables chambres, dont certaines sont équipées de bains à remous. Chacune dispose d'une vue sur la forêt du Vallespir. On remarque les petits-déjeuners copieux, la piscine, la salle de jeux pour...
Cette élégante adresse de tradition propose d'agréables chambres, dont certaines sont équipées de bains à remous. Chacune dispose d'une vue sur la forêt du Vallespir. On remarque les petits-déjeuners copieux, la piscine, la salle de jeux pour...
La table du du Casino d'Amélie-les-Bains propose des menus classiques à prix abordables. On y remarque l'ambiance familiale.
Cette table favorise la cuisine catalane traditionnelle à base de produits frais, achetés quotidiennement au marché. Sa «Salade du Vallespir» et son magret au Banyuls composent sa carte de préparations du menus du terroir, où le poisson est é...
Table de l'hôtel Le Régina, Sous le mûrier propose de grandes assiettes généreuses, confectionnées avec des produits frais. Cet établissement suggère une cuisine à la fois traditionnelle et raffinée, dans laquelle les foie gras ont la part ...
Cet établissement sans artifices propose une cuisine sûre, de type brasserie. Les menus moules-frites et la tête de veau s'invitent à table, dans une ambiance familiale. Ce restaurant situé à 100 mètres des thermes est placé à pareille dista...
Cet espace rassemble un Musée des Arts et Traditions populaires présentant les savoirs-faires ancestraux, comme la fabrication des espadrilles. On y trouve une cuisine et une chambre du début du XXe siècle, en l'état. En parallèle, un étonnant...
L'église romane de Palalda, consacrée à Saint-Martin en 993, possède un admirable retable qui retrace la vie du saint.
Notre avis Le casino d'Amélie-les-Bains se distingue par son ambiance détendue. On y retrouve la roulette anglaise, le black-jack...
1 avis de nos guidesLe casino d'Amélie-les-bains a un peu perdu de sa superbe, il y a surtout des machines. Mais l'ambiance est bonne.
Cette pâtisserie identifiée dès 1810 sous le nom de Maison Séguéla a inventé à l'époque la rousquille sous sa forme actuelle. Ce biscuit fondant, rond et tendre, est encore confectionné sur place. Fortement saupoudré de sucre glace et parfu...