Didier LE FUR
Auteur le Bon Guide
Cette région de l'est de la France, construite à partir des anciens comtés de Bourgogne et de Montbéliard, rassemble quatre départements : le Doubs, le Jura, la Haute-Saône et le Territoire de Belfort. Terre de montagnes au sud et à l'est, de vallons puis de plaines à l'ouest, elle fut un bassin houiller important au XIXème siècle, notamment dans le Jura et les sous Vosges. Malgré le déclin de cette industrie, elle est restée très ouverte au secteur secondaire. Pourtant, elle conserve l'image d'une région verte, puisque 44% de son territoire est boisé, faisant d'elle la seconde région forestière de France après l'Aquitaine.
Couverte de cours d'eau et de voies navigables, elle est fière de ses 24 lacs dont celui de Vouglans est l'un des plus beaux, et surtout de son plateau des 1 000 étangs situé dans les Vosges saônaises. Des espaces, pour beaucoup protégés, notamment dans le Doubs et le Jura, avec les fameuses cascades du Hérisson.
Mais la Franche-Comté n'est pas seulement le paradis des randonneurs, du tourisme fluvial et des amateurs de pêche en eau douce. L'hiver, elle peut accueillir aussi les mordus de ski. Si le ski alpin se pratique surtout aux Rousses et à Métabief, le ski nordique est partout.
Par ailleurs, les curieux et autres spéléologues se réjouiront de la multitude de grottes que l'on y trouve. Si le gouffre de Poudrey offre la plus vaste salle souterraine de France, d'autres sont également à voir comme celle de la glacière, d'Osselle, des Moidons ou de Baume-les-Messieurs.
Enfin, elle possède aussi un riche patrimoine gastronomique. Outre le fromage et la charcuterie avec la célèbre saucisse de Morteau, la Franche-Comté possède une particularité unique au monde, celle de produire sur son sol cinq vins différents : blanc, rouge, rosé, jaune et vins de paille.
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Les départements de cette région
Doubs Jura Haute-Saône Territoire de Belfort
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“On y trouve de très bons produits du terroir. Et notamment une belle sélection de fromages et de pâtés locaux.”
“C’est vraiment une belle boutique avec des produits d’excellente qualité. Ils vendent des fromages locaux et du Jur...”
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“C’est charmant. C’est un petit coin de verdure dans la ville. Il est bordé par deux allées avec de belles maisons ...”
“Il est très joli et très bien entretenu. On y trouve beaucoup d’espèces. Et il est gratuit.”
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