La raclette arrive en ville : 10 adresses françaises au top !

C’est de nouveau ce temps de l’année où il commence à faire froid, la maladie nous gagne, les jours se rallongent… Mais surtout… C’est la période des raclettes et des fondues ! L'equipe Le Bon Guide vous a dégoté les meilleurs restaurants à raclette… en pleine ville. 

Le Chalet Savoyard, Paris 

Pour ceux qui n’ont pas la chance de quitter Paris pendant l’hiver, donnez vous rendez-vous au Chalet Savoyard. Au cœur du 11ème arrondissement, ce restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux qui vous donnera l’impression d’être à la montagne le temps d’un repas. Spécialisé dans les produits savoyards, vous y trouverez la meilleure raclette de Paris, des tartiflettes et bien évidemment toutes sortes de fromages à déguster en fondue ou en raclette, et même des pierrade. Vous l’aurez compris, c’est le rendez-vous des bons vivants ! 

Le Freti, Annecy

À Annecy, c’est le restaurant Le Freti qui vous accueille pour procurer un air de montagne qui nous manque tant dans notre train-train quotidien. Vous pourrez y apprécier de nombreuses spécialités de notre beau pays. De la soupe à l’oignon au saucisson sec artisanal, les entrées vous mettent déjà dans l’ambiance. Vous pourrez également y manger La Bisgotte, un savoureux fromage suisse cuit dans un pain chaud et croustillant, qui se déguste accompagné de jambon cru et de pommes de terres. Dernier mais pas des moindres, vous pourrez bien évidemment y déguster la meilleure raclette de la ville. 

Le Broc, Lille 

Sur la place de Béthune, dans le centre du Vieux-Lille, vous trouverez une raclette d’exception qui a de quoi faire pâlir ses concurrents. Pour les étudiants en mal de vacances, la cuisine traditionnelle mêlant fromage, authenticité et bon goût ravira vos papilles. Le mot d’ordre ? La convivialité ! On vous le donne en mille, un repas dans ce restaurant est digne d’une raclette à la montagne et ne vous laissera pas sur votre faim ! Vous pourrez évidemment y savourer un grand nombre de plats typiques tels des œufs cocotte, des croques monsieurs, des bavettes ou des assiettes de campagne et aussi des fondues savoyardes. À tester absolument si vous êtes de passage cet hiver ! 

La Fondue, Grenoble 

Spécialisé dans les plats typiquement savoyards, le restaurant La Fondue à Grenoble vous accueille chaleureusement dans un cadre rustique et familial. Vous pourrez vous régaler de pas  moins de 17 types de fondues différentes mais aussi des tartiflettes, des tartines montagnardes et… 4 raclettes à base de fromages particuliers à chaque fois. C’est à essayer de toute urgence pour les amoureux de bonne nourriture, à accompagner de vin ou de bière pour multiplier l’ambiance festive et chaleureuse. C’est une expérience que vous ne risquez pas d’oublier et qui a de quoi vous faire saliver rien qu’en lisant cela ! 

La Cloche à Fromage, Strasbourg 

La Cloche à Fromage travaille tous les jours à conserver la tradition du fromage à Strasbourg. Avec une boutique mais aussi un restaurant gastronomique, c’est un haut lieu des saveurs fromagères en France ! C’est un peu du luxe en somme. Évidemment, vous pourrez y déguster un très large choix, des forts aux plus doux, il y en a pour tous les goûts. Des soirées à thème avec buffet à volonté en passant par les fondues, les plateaux de dégustation et bien-sur, les raclettes, vous avez l’embarras du choix pour vous régaler. Fleuron de la gastronomie conviviale, la raclette de la Cloche à Fromage retrouve toutes les qualités qu’on aime ! 

Big Ferrand, Clermont-Ferrand 

Le restaurant Big Ferrand est spécialisé dans les hamburgers mais ce n’est pas pour autant qu’ils délaissent nos savoureux plats du terroir ! C’est donc à Clermont-Ferrand, dans ce restaurant de quartier qu’on retrouve la meilleure raclette de la ville ! La carte présente un large choix de plats conviviaux et chaleureux comme des frites au fromage, des burgers en tous genres et une fois venu l’hiver vous y trouverez ce plat qu’on attend tous : la raclette ! De quoi passer une soirée pleine de saveurs ! 

La fine mouche, Montpellier

La fine mouche est une fromagerie et un bar à fromage, vous l’aurez compris, c’est la spécialité de la maison. Au cœur du centre historique, ce haut lieu de la gastronomie fromagère vous accueille dans un cadre chaleureux et familial pour vous faire déguster les meilleurs produits de notre terroir. Qualité et authenticité sont les mots d’ordre chez ces passionnés du goût. Côté restauration, vous pourrez apprécier des ardoises de fromages en tous genres, des planches de charcuteries mais aussi des tartiflettes, du camembert au four et bien-sur, des raclettes traditionnelles, et bien d’autres. À tester sans plus attendre. 

Le Refuge, Lyon 

Le Refuge est un restaurant savoyard du quartier du Vieux-Lyon, réputé pour ses produits de qualité. C’est la montage qui vient à vous, le must ! Connu pour son goût de l’authenticité, de la charcuterie, du fromage et du vin, c’est le rendez-vous des bons vivants ! Les plats sont issus de recettes typiquement savoyardes pour notre plus grand plaisir, des fondues de tous types, des raclettes, des tartiflettes mais aussi des gratins… Vous avez l’embarras du choix pour vous régaler comme il se doit. 

Le Choucas, Nice 

C’est dans le quartier du Vieux-Nice que vous pourrez savourer la meilleure raclette de la ville. Très loin de l’ambiance chalet, c’est dans un décor moderne mais chaleureux et confortable que le personnel vous accueille avec le sourire. Spécialisé dans les fondues et les plats traditionnels : fondue aux cèpes, savoyarde ou même bourguignonne... vous avez l’embarras du choix. 

Le Grenier de Pépé, Toulouse 

C’est à Toulouse que se trouve notre dernière adresse, le Grenier de Pépé et sa carte aux mille et une saveurs. Des galettes ; des fondues savoyarde, normande, auvergnate et même des Alpes, et ce n’est pas tout ! Bien-sur, le restaurant ne s’arrête pas là, vous pourrez déguster encore une longue liste de mets du pays comme par exemple la fameuse raclette !

Que vous soyez de passage dans ses villes ou que vous y habitiez, vous connaissez désormais les hauts lieux de la gastronomie savoyarde ! Lequel allez vous tester cet hiver ?