9 RUE MAX RICHARD
49000 Angers
Elise Prudente
Auteur le Bon GuideAvec une étoile au guide Michelin et 3 toques au Gault et Millau, Une Île est une adresse angevine de renom. « Le marché, la saison, mes envies, voilà ici les trois composantes de mes assiettes » lance Gérard Bossé, le chef qui travaille des produits de qualité. Des spécialités de la région fines et délicates, notamment à travers le menu « tout mer » et le menu « truffe ».
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