7 rue Doria
20169 Bonifacio
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideDans cette vieille maison au décor rustique avec ses poutres apparentes et son pressoir à olive, on cultive la tradition et les recettes se transmettent de mère en fille. Le résultat est une cuisine typique, savoureuse comme les aubergines bonifaciennes ou les raviolis au bruccio, à base de la pêche locale et des produits du terroir. Une super adresse pour découvrir les vraies saveurs de la Corse.
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