Anne-Frédérique DUSSARPS
Auteur le Bon Guide
Une adresse étoilée pour le meilleur de la cuisine du Pays Basque. Des produits du terroir travaillés avec une grande finesse, mer et terre, œuf brouillé à la truffe, Saint-Pierre, pigeon, piperade, autant de plats quevous pourrez savourer dans une magnifique maison de caractère, avec tomettes, poutres et vieux fourneaux.
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