ROUTE DES SANGUINAIRES
20000 Ajaccio
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideDans le cadre idyllique de l'hôtel-Spa 4*, ce restaurant propose de déguster, face au panorama magnifique de la mer et des îles sanguinaires, une cuisine raffinée qui met en valeur les produits du terroir. Les lasagnes couvertes de homard et le ris de veau aux algues sont caractéristiques d'un savoir-faire inventif, sachant moderniser des recettes corses traditionnelles tout en leur conservant leur âme. Un autre restaurant, le Sari, permet de déjeuner à prix plus doux avec la même recherche de l'excellence. Épatant !
Informations pratiques
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Price min : 15
Price max : 130
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