Emmanuelle GENOUD
Auteur le Bon GuideUne devanture avec un air de bistrot chic, un intérieur épuré et de bon goût, voilà pour le cadre. Un choix de plats restreint et des sélections du chef pour l'assiette. Filet de bœuf d'Argentine et autres classiques revisités, comme les noix de Saint-Jacques à la plancha, accompagnées de patate douce rôtie, crème réduite à la citronnelle ou, en dessert, la régressive mais superbe gaufre "minute", glace "Barbapapa" et Nutella.
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