Christine GIL
Auteur le Bon Guide
Vivifiant comme la plante dont il tire son nom, au léger parfum citronné, que l'on distille dans l'eau de vie pour réaliser un grog censé guérir "les coups de froid" ou favoriser la digestion. Agréable après la bonne fondue traditionnelle. Pourtant ce restaurant à la façade modeste sert aussi une cuisine plus gustative comme ce risotto de Saint-Jacques ou ce dos de bar au beurre d'algues... et le moelleux au chocolat est succulent. Bon et raisonnable.
Informations pratiques
français
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