Christine GIL
Auteur le Bon Guide
Vaut le détour ! A deux kilomètres du bourg d'Aîme, sur le versant ensoleillé surplombant la vallée de l'Isère, l'ancienne ferme a été rénovée en accueillante auberge de village, chauffée à l'énergie solaire. Dans une salle au cadre rustique (terrasse fleurie), on vient se délecter d'une cuisine traditionnelle authentique et copieuse (tête de veau et andouillette), mais aussi plus raffinée : pluma de cochon mariné aux épices, quenelles de brochet aux queues d'écrevisses... des plats beaux et bons. A noter, quelques chambres de charme et une belle terrasse face au domaine de Paradiski.
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