16 RUE DES 3 CHÂTEAUX
68420 Eguisheim
- Dégustation / Gastronomie
- Gourmand
- Oenotourisme
- EnCouple
- En Famille
- Qualité Prix
- Week-end
- 1 Semaine
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideCette vieille maison de 1707, installée sur le domaine viticole familial, ce qui laisse présager, à raison, de bons crus à déguster, a installé son restaurant sur la ceinture extérieure des remparts d'Eguisheim. Un cadre raffiné pour une cuisine de qualité qui puise dans les racines du terroir alsacien. Omble Chevalier sur lit de choucroute et crème de Riesling, rognons de veau poêlés, moutarde à l'ancienne accompagnés de spaetzles maison, larmes au kirsch d'Alsace et coulis de Griottes… Une adresse pleine de saveurs avec un bon rapport qualité/prix. L'établissement loue également un chalet dans le Parc Naturel des Vosges.
Informations pratiques
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Banquet
Price max : 45
Price min : 24
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