Elise Prudente
Auteur le Bon GuideQuand Patrick officie aux fourneaux, Marianne s'occupe de la salle. Située à dans le quartier Saintt-Esprit, au bord de l'Adour, la salle spacieuse du 14, quai Bergeret bénéficie d'une vue très agréable sur le fleuve et Bayonne côté cathédrale. On y sert une cuisine traditionnelle et des spécialités locales à base de produits frais. Suggestions du jour en fonction du marché et de la pêche locale.
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