Monuments, musées et visites Le Palais des Archevêques, Narbonne

ll fallait oser créer à Carcassonne un tel univers de modernité. L’emplacement est astucieux : à cinq minutes à pied de l’entrée de la cité médiévale et du centre-ville, sur une place tr...

Avec un nom pareil, pas étonnant que le restaurant soit en bord du canal. Outre ce cadre sympathique, à la décoration volontairement dépareillée, la cuisine est simple et fraiche. Pour y parvenir...

Entouré par la mer et l'étang de l'Ayrolle, le Salin de l'île Saint-Martin s'étale sur 400 hectares en bordure du village de Gruissan. On y découvre un savoir-faire ancestral ! Le salin produit a...

Le Portanel se trouve dans une ancienne demeure de pêcheurs du village de Bages. Le poisson est la spécialité de la maison où l'on mange des plats originaux comme l'anguille déclinée dans un men...

C'est dans leur maison aux couleurs exotiques que vous convient Marlène et Michel. Elle est située dans un quartier résidentiel, loin de l'agitation touristique, sans pourtant être perdue au fin f...

À quelques kilomètres du vieux Gruissan, rendez-vous sur le site de Notre-Dame des Auzils. Le jardin de l'Ermite se trouve en contrebas du cimetière marin. Ici vivaient des hommes qui avaient fait ...

Sophie Galinier et ses deux sœurs ont créé l'établissement en 2008. « Bloc » parce qu'il est constitué de 3 entités (chambres d'hôtes, appartement et restaurant), situé dans l'angle d'une ru...

À la limite de l'Aude et des Pyrénées-Orientales (20 km), ce château-fort « cathare » est juché à 700 mètres d'altitude, au milieu d'une forêt de sapins. Cité en 985, lieu de défense de la...

Au coeur du Languedoc Roussillon, sur les hauteurs de Narbonne, accroché au flanc d'une colline se trouve ce clos protecteur. Car le portail franchi, voici un havre de 5 000 m2 de végétation. Romy...