Salomé GAREL
Auteur le Bon GuideSaint Enimie
Classé parmi les plus beaux villages de France, Sainte-Enimie a grandi autour du monastère bénédictin fondé en 951. La source de Burle, puits vauclusien aux eaux d'un bleu profond, a été mise en valeur par l'aménagement d'une passerelle toute récente qui domine la vasque. Autre village médiéval, autre charme : accroché aux falaises du causse, Castelbouc est une localité troglodytique surplombée par un magnifique château en ruines. Ce dernier a été démoli au XVIe siècle car il servait de repaire à des pillards, mais ses ruines dominent toujours le village. Enfin ne quittez pas les gorges sans avoir vu Saint-Chély-du-Tarn, un village qui a gardé une belle architecture traditionnelle, mais aussi un charme quasi insulaire, coincé entre la rivière et les hauteurs.
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