Salomé GAREL
Auteur le Bon GuideAuberge du Chanet
Une auberge perdue au milieu de nulle part, avec comme cadre un paysage magnifique. Les viandes locales y sont parfaitement maîtrisées, et la cuisine, fine, mérite vraiment le détour. Au menu, un mille-feuilles aux aubergines et poivrons, crème de roquefort, crème brûlée au foie gras, tartare de boeuf, fondant au caramel salé succulent... Des produits du terroir, cuisinés avec un petit supplément d'âme bien appréciable.
Informations pratiques
1 étoile
Location de linge
Non
Non
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