Maison d'hôtes Cal simunot, Angles

Ce lieu culte et de culte, à 4 km du centre de Collioure, se love dans un repli de moyenne montagne. Les hauts platanes offrent leur ombre, les tables à louer accueillent les grillades familiales de...

Cette table étoilée, à retrouver à Bélesta (8 km), a élu domicile dans les anciennes presses d'une cave coopérative de 1925. Ce haut lieu de la gastronomie du Pays Catalan suggère un élégant...

Dormir dans un lieu saint du XIIème siècle, à 560 mètres d'altitude ? Cette expérience est vivre à Marcevol (10 km), hameau juché sur un balcon rocheux. L'hébergement s'effectue dans des gîte...

On y accède par navette ou en empruntant le surprenant souterrain aux mille marches, 734 en réalité. Cette construction ajoutée au XVIIème siècle comporte trois niveaux, dont le dernier est sé...

Cette chambre d'hôtes est une très grande maison de village "bien traditionnelle", décrit Gilbert Grégot, venu de Martinique. Arrivé en Conflent en 2008 avec son épouse Roseline, cet amateur de ...

"C'est incontournable", appuie notre expert Xavier Mahaut. Cette cave de production artisanale sollicite les meilleurs breuvages de Port-Vendres et de Banyuls. Installée au hameau de Cosprons, elle r...

Ici, le jeune chef s'attarde avec passion sur une cuisine catalane contemporaine, sans snobisme. Sur une base de produits frais, il recommande les accords mets-vins, en combinant le calamar et les dos...

Ce restaurant consacré aux saveurs méditerranéennes, situé à Camélas (12 km), s'appuie sur une cuisine du pays élaborée. Les produits frais sont sollicités à chaque instant, la carte de vins...

Dans cet établissement primé, le chef japonais Masashi Lijima reformule la cuisine catalane et française. Il ose des fusions culinaires à caractère gastronomique, finement teintées de sa culture...