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Son nom, la Porte Narbonnaise le doit au fait qu'elle ouvre la Cité de Carcassonne en direction de la sous-préfecture de [l'Aude]. L'édifice médiéval en impose avec ses 2 tours en éperon constru...
Mieux vaut parfois s'éloigner des grandes voies touristiques pour trouver un lieu authentique comme dans ce Jardin en ville. Outre sa cuisine simple mais savoureuse, le propriétaire aime à faire pa...
Racheté en 2012, l'établissement qui compte 3 étoiles est aujourd'hui une affaire familiale. L'accueil y est chaleureux, tout comme l'ambiance générale de l'hôtel. Il y règne une atmosphère de...
La Bergerie est le restaurant du domaine du château de Lastours. Le chef, Jérémy Lefevre, propose une cuisine variée et savoureuse et des plats comme les cannellonis d'agneau. Il utilise principal...
La terrasse est abritée par un magnifique Albizia. La salle offre une décoration contemporaine avec une touche ici et là de rappel médiéval, situation au cœur de la Cité oblige. Dans l'assiette...
Les produits locaux, de terroir et de saison ont inspiré la chef Ellen, aux origines belges, et sa carte. Dans son restaurant au décor rustique et montagnard, elle invite les touristes et randonneur...
Charles et Eduart ouvrent les portes de leur maison avec piscine située à Sigean, à 500 mètres du centre-ville. Les 3 chambres d'hôtes sont simples, de plain-pied et au calme. Décorées sur le t...
Notre avis L'incontournable faille rocheuse de Galamus, de 2 km de long, date de 205 millions d'années. Le temps a creusé des grottes calcaires dans ses parois vertigineuses. Les sensations sont supérieures l...
1 avis de nos guides
Monsieur Thuau, propriétaire des chambres d'hôtes de La Maison Bleue recommande ce site naturel. " c'est un étroit passage entre l'Aude et les Pyrénées-Orientales. Le spectacle de la route enfoncée dans la roche est impressionnant".
C'est dans ce splendide Relais & Châteaux, doté d'un golf et d'une piscine, qu'officie le chef Bernard Rigaudis. Il y propose une cuisine traditionnelle récompensée d'une étoile au guide Michelin...
Amateur d'histoire, visitez ce palais jamais achevé, en accès libre. Il comprend le palais Vieux d'origine romane et le palais Neuf de style gothique remanié aux 17e et 18e siècles. Il accueille d...
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