Marion GRIS
Auteur le Bon Guide
Seillans fait partie des neuf villages perchés du pays de Fayence entre les Alpes du Sud et le Massif de l'Estérel. Un village provençal typique où les étés sont chauds et où l'hiver peut être très rude. Ici, dans l'arrière-pays varois, rien n'est plat. Les habitants ont du s'adapter au terrain mouvementé puisque la commune se situe à un minimum de 137 mètres d'altitude et s'élève jusqu'à 1 303 mètres (partie nord du territoire, sur le Camp militaire de Canjuers).
Pour accompagner ce relief, les maisons de couleur ocre s'étagent donc à flanc de colline. Reliées entre elles par des ruelles pavées qui s'émaillent de petites places, écrins parfaits pour les fontaines abritées de platanes centenaires.
Le centre médiéval du village n'est accessible qu'à pied, autant dire que c'est l'endroit idéal pour se reposer, loin du brouhaha des voitures. Le village perché est ceint de fortifications, témoignant d'un passé défensif qui transparaît ça et là, notamment du côté de la porte Sarrasine ou du château féodal.
Seillans surplombe la plaine et sur ses terres on produit du fromage, des vins AOC Côtes de Provence mais aussi une huile d'olive qui est fêtée chaque année en novembre.
Depuis que le peintre Max Ernst a choisi Seillans pour résidence et y a terminé sa vie, le village continue d'accueillir de nombreux artistes. On peut ainsi voir à la maison Waldberg les œuvres du maître du surréalisme et celles d'autres artistes seillannais tels Dorothea Tanning (son épouse) ou Stan Appenzeller. La réputation du village tient aussi aux artisans qui y ont installé leurs ateliers. Les potiers notamment, qui se rassemblent autour d'un grand marché tous les 15 août. L'occasion de découvrir plusieurs techniques de poteries et d'apprécier quelques belles pièces.
Seillans est enfin le point de départ pour visiter les neufs autres villages perchés. Callian, Mons, Fayence, Bagnols-en-Forêt, Montauroux, Saint-Paul-en-Forêt, Tourrettes et Tanneron. Des bijoux nichés dans les collines, avec leurs places fleuries et leur campaniles à découvrir sans faute ! Une parfaite alternative si vous avez envie d'une escapade entre mer et montagne.
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