Pascale MISSOUD
Auteur le Bon Guide
Cognac, bourgade charentaise dont la divine eau-de-vie en fait la renommée jusqu'en Asie. Pourtant Cognac a bien d'autres fiertés !
À commencer par François Ier. Il naquit en effet dans l'imposant château qui se mire dans la Charente et c'est de la place qui porte son nom que l'on commence la flânerie.
Vous êtes sur la rive gauche de la ville, celle du vieux Cognac aux ruelles pavées qui alignent 300 ans d'hôtels particuliers. Un petit détour rue d'Angoulême, pour passer devant la maison Jean Monnet, l'un des fondateurs de l'Union Européenne. Allez, on va compter ici les gargouilles grimaçantes, là les salamandres, emblème du fameux monarque ; des maisons à colombages qui scandent la rue Grande celle de la Lieutenance est la plus célèbre, avec ses charpentes sculptées du XVème siècle.
On s'égare, avec délice, de l'ancien couvent des Récollets qui accueille désormais des expos, aux halles couvertes, façon Baltard, où se tient un marché du mardi au dimanche.
Vous aimez les jardins ? Ne manquez pas celui, public, de l'hôtel de ville. Repartez à l'assaut de l'église du Prieuré Saint-Léger à la rosace flamboyant de tout son gothique et poursuivez jusqu'aux tours Saint-Jacques, qui marquaient l'entrée de la ville au XIIème siècle. Il faudra pourtant franchir le pont Neuf - érigé en 1850 tout de même ! - pour visiter le tranquille quartier homonyme.
Ce sont les quais, qui racontent peut-être le mieux la ville. Voie commerciale bourdonnante jusqu'au début du XXème siècle, la Charente pointe non seulement le château des Valois, désormais siège et chais de la maison de négoce Otard. Installé sur l'ancien site d'embarquement du précieux breuvage, on visite forcément le musée des Arts du Cognac, qui, sur 1600 m², expose plus de 800 objets et documents. Une bonne introduction avant de s'essayer à une dégustation. Et de découvrir ou redécouvrir, que le pineau que l'on trouve également dans la région est issu d'un mélange de moûts de raisin et de cognac !
Qui croirait que ce domaine en bord de Charente était une usine cartonnerie ? On est en ville et pourtant à la campagne. Le problème ? Reste à choisir son hébergement ! 16 lodges en bois bien lumineux ; 3 roulottes bohèmes ou romantiques, viole...
À 2,5 km du centre, sur 2,5 hectares de platanes et d'érables, ce camping 3 étoiles joliment verdoyant propose 156 emplacements délimités par de petites haies, 8 mobil-homes (4/6 personnes) et 2 habitats toilés (4 personnes) en bordure de Chare...
Cet élégant château offre 24 chambres et suites, parenthèses au décor raffiné : tentures soyeuses, tableaux classiques, miroirs rutilants, meubles précieux. Ventilées ou climatisées, elles ouvrent presque vertigineusement sur la vallée de l...
Cognac est à moins de 15 minutes de cette belle demeure à fleur de vignes. Sylvie y propose 3 chambres romantiques et de belle taille – on y trouve un coin salon et une table de travail. Pour la télé ou les bd, un grand salon vous attend. Si l...
La maison - une des plus anciennes du genre à Cognac - est à colombages, la cuisine de marché, les huîtres de Gillardeau et de Papin et les viandes du Limousin et du Poitou. Claude Vézin a de surcroît doté son restaurant d'une belle cognath�...
Entre deux visites au cœur du vieux Cognac, pour manger sur le pouce dans une salle ensoleillée ou en terrasse par beau temps, on a le choix entre menus sandwich et assiettes kebab et frites. C'est très copieux et l'accueil est sympathique.
Si la salle est agréable, le patio haut en couleurs l'est encore plus. Quant à la cuisine, elle est plutôt sage, avec des plats classiques. Pratique pour une formule du midi mais on peut aussi opter pour le menu charentais.
Installé à l'emplacement de la plus ancienne maison de Cognac, ce centre d'interprétation raconte le patrimoine et l'environnement du pays du Cognac à travers une maquette, une scénographie, des bornes interactives et des dioramas : didactiqu...
Les gabares ? C'étaient ces lourds bateaux de bois qui sillonnaient la Charente jusqu'au début du XXème siècle. La dame Jeanne en est une fidèle reconstitution à bord de laquelle on embarque, pour découvrir, en près de 2 heures, les paysages ...
C'est dans cette forteresse érigée au XIIème siècle et reconstruite au XVème siècle, que naquit rien de moins que le futur roi François Ier en 1494. Il dota notamment le château de la superbe salle des Gardes que l'on admire encore aujourd'h...
Que ce soit à Cognac ou Jarnac, toutes les grands noms du cognac ouvrent leurs portes aux visiteurs pour dévoiler une partie de leurs secrets : petit train dans les vignes, dégustations olfactives et gustatives ; à chacune sa façon de partager l...
