La rédaction LE BON GUIDE
La France est particulièrement reconnue pour sa qualité à réaliser des pâtisseries des plus délicieuses. L’équipe du Bon Guide vous propose aujourd’hui la crème de la crème avec les meilleurs croissants du territoire. Tour de piste.
Pierre Hermé
Vous connaissez sûrement le célèbre pâtissier Pierre Hermé pour ses combinaisons de saveurs particulières et ses textures particulières. Ses innovations uniques sont une vraie dose de beurre. Vous allez adorer ses croissants bien bronzés. Couleur caramel, pâte feuilletée, mélange, beurre. Tous les goûts s’équilibrent et ce sont des véritables bouchées de plaisir.
The French Bastards
The French Bastards est une boutique parisienne qui n’attend que vous pour un encas savoureux ! C’est certainement la boulangerie que la ville attendait. Elle a fait son apparition dans le 11ème arrondissement à la rentrée 2019 et propose une bonne dose de tradition avec un peu de culture moderne. Le gluten a encore de bonnes heures devant lui, on vous le garantit ! Pain au chocolat, croissant au beurre, cakes marbrés, roulé au raisin, baguette… On y retrouve tout ce dont on a envie. Pour les moins gourmands, ces trois pâtissiers redonnent goût au sandwich.
Thierry Marx
Thierry Marx propose ses créations dans plusieurs coins de la capitale, et ce, pour le plus grand bonheur des friands de gâteaux ! Ici, les produits sont spécialement choisis pour un rendu final de qualité. Tout est façonné à la main, cuit sur place et à partir de farines biologiques. Les gestes sont répétés avec amour et précision et bien évidemment en respectant les méthodes de fabrication artisanale tout en y ajoutant un soupçon de modernité. Baguette, croissants, pains au chocolat, avocado toast… Vous allez vous régaler !
Storer
La pâtisserie Stohrer fut fondée en 1730 par le chef du roi Louis XV, Nicolas Stohrer. Cela fait de ce lieu une véritable institution ainsi que la plus vieille pâtisserie de la capitale, rien que ça ! Située dans le quartier de Montorgueil, cet établissement mythique est même classé au titre des sites historiques car il fut décoré par un étudiant de Paul Baudry, celui à qui l’on doit le somptueux Opéra Garnier. Vous pourrez y retrouver les meilleurs desserts classiques comme le Baba au Rhum, des religieuses, des puits d’amour et bien d’autres mais plus particulièrement, des croissants incroyables ! Elle vaut le détour !
Maison Pichard
La Maison Pichard est une boutique familiale présente sur le terroir parisien depuis maintenant 20 ans. Cet établissement de père en fils saura vous accueillir comme il se doit avec des pâtisseries en tous genres, toutes à tomber par terre ! Son croissant a d’ailleurs été élu comme le meilleur de Paris en 2011, rien que ça ! Ici aussi, toutes les farines sont issues de l’agriculture biologique et tout est préparé avec amour.
Vous l’aurez compris, la Ville lumière regorge de boulangeries en tous genres prêtes à vous faire déguster leurs meilleurs croissants. C’est le moment d’en profiter !
2 sélections du “bon guide”
Notre avis “Originaire d’Europe de l’Est, la babka (traduction de grand-mère en polonais) est une délicieuse brioche marbrée au chocolat. On vous dit où t...“
Notre avis “Vous aimez les Paris-Brest ? Après vous avoir présenté les meilleurs éclairs de la capitale, nous avons décidé de vous faire dé“
