La rédaction LE BON GUIDE
Saviez-vous que "" blocher " signifiait traire en patois savoyard et que le reblochon tient son nom de la deuxième traite qui, au XVIème siècle, se faisait après le passage du percepteur ?
La tartiflette, le célèbre plat de pommes de terre et lardons gratinés au reblochon, n'est pas un plat réservé à l'hiver, il se savoure aussi l'été : parsemé de graines de fenouil, le fromage n'en apparaît que plus léger et frais. Ce plat typiquement savoyard se déguste avec un AOC ""Vin de Savoie, cru Marin"", un vin sec et perlant qui se boit jeune et dégage des arômes de citron et d'ananas. Accompagnée de ce vin blanc fruité et d'une salade, cette tartiflette égaiera vos soirées estivales.
La tartiflette, le célèbre plat de pommes de terre et lardons gratinés au reblochon, n'est pas un plat réservé à l'hiver, il se savoure aussi l'été : parsemé de graines de fenouil, le fromage n'en apparaît que plus léger et frais. Ce plat typiquement savoyard se déguste avec un AOC ""Vin de Savoie, cru Marin"", un vin sec et perlant qui se boit jeune et dégage des arômes de citron et d'ananas. Accompagnée de ce vin blanc fruité et d'une salade, cette tartiflette égaiera vos soirées estivales.
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Dégustation / Gastronomie
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