6 RUE DU PARC
68590 Saint-Hippolyte
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideTypiquement alsacien avec sa décoration chaleureuse et son ambiance très conviviale, le winstub de l'hôtel Le Parc sert une cuisine tout aussi authentique et généreuse, tels la traditionnelle choucroute alsacienne, le coquelet d'Alsace en cocotte façon chausseur et sa mousseline de pommes de terre ou les cuisses de grenouilles sautées, beurre à l'ail des ours et risotto, qui sont servis généreusement. Pour accompagner ce festin, les meilleurs crus de vins d'Alsace vous sont proposés. Un service dans un cadre traditionnel, une bonne adresse pour les gourmands.
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