Emmanuelle GENOUD
Auteur le Bon GuideCe restaurant sait admirablement jongler avec les produits corses de la terre et de la mer. Sa situation dans le [vieux-port] en fait une table fréquentée. Les beignets de fromage et les charcuteries corses font un malheur. Côté plats, quelques exemples pour donner l'eau à la bouche : le petit chapon de pêche locale cuit au four, aïoli maison, les côtes plates laquées au miel d'Antoine Cardi, et figatellu.
Informations pratiques
français
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