50 route des Vins
67650 Blienschwiller
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideUne winstub menée de main de maître par Sylvie Grucker, seule femme chef d'Alsace a décroché un bib gourmand, qui a su conserver la tradition conviviale et chaleureuse des lieux tout en leur insufflant un air de modernité. On retrouve ce cocktail joyeux dans l'assiette : choucroute aux 5 accompagnements, foie gras et sa rhubarbe, escargots de Papy Raymond… C'est bon, c'est beau, c'est bien servi. Gilles, le mari de Sylve, expert en vins, conseille merveilleusement bien ceux-ci et met en valeur les producteurs locaux. Un festival de saveurs pour un rapport/qualité prix épatant.
Informations pratiques
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Abris pour vélo ou VTT
Espèces
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Climatisation
Price max : 49
Price min : 14
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