PLACE DU MARCHÉ
01540 Vonnas
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideAvec une grand-mère sacrée "meilleure cuisinière du monde", Georges Blanc devait relever le défi en prenant sa succession, ce qu'il a fait haut la main avec une cuisine qui respecte la tradition et s'articule autour de la poularde de Bresse et des produits du terroir auxquels viennent se mêler des saveurs du monde entier. Dans son invitation gourmande, qui change au fil des saisons, à côté de la poularde de Bresse dans tous ses états, l'exceptionnel bœuf Wayu Guma en strate de foie gras ou encore la crêpe vonnaissienne au saumon et caviar emporteront vos papilles au paradis !
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