Château de Chilly, Route du Crépy
74140 Douvaine
Christine GIL
Auteur le Bon Guide
C'est dans la bâtisse du petit château de Chilly, du XVe siècle, que le chef étoilé Jérôme Mamet propose des plats d'exception. Le cadre est authentique, élégant et romantique, la cuisine... un mélange de tradition et de créations étonnantes exhalant à la fois saveurs et parfums. L'originalité des associations, l'exécution précise, le dressage talentueux et la fraîcheur des plats est un festival des sens. Incontournable !
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