44 RUE ST JACQUES
66500 Villefranche-de-Conflent
Esteve VALLS
Auteur le Bon GuideOn tente ici le burger de canard ou de lapin sans trop hésiter, par attrait de l'originalité. Mais le jeune chef réserve aussi ses raviolis au bar et son veau du pays, tout en revendiquant avec vigueur les légumes anciens. Cette table remarquée défend les produits frais et des portions sans excès. Parfois, on ouvre la terrasse juste après Pâques.
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