Solène DUCLOS
Auteur le Bon Guide
En un instant, on se sent bien à l'Instant Gourmet. On oublie même que la plage de [Biscarosse] est à 900 mètres et que le restaurant n'est « que » semi-gastronomique. Estampillé « Logis de France 3 cocottes », l'Instant Gourmet en a dans l'assiette. Chapeauté par le chef Sylvain Girard, les plats sentent bon la région. Ici, on déguste une cuisine traditionnelle à l'image de la tourtière landaise, dans un cadre élégant ou aéré sur la terrasse. On pourra ensuite se reposer à l'hôtel la Forestière afin de remettre le couvert le lendemain... De mars à novembre, ouvert midi et soir. Juillet et août, seulement le soir.
Informations pratiques
français
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