Emmanuelle GENOUD
Auteur le Bon GuideC'est dans le très beau cadre d'une grande maison bourgeoise que vous apprécierez la cuisine gastronomique de cet hôtel-restaurant. De nombreux produits terre et mer travaillés avec originalité. On se laissera tenter, côte viande, par un vol-au-vent au ris de veau ou ce pigeon de Racan en deux cuissons, poire pochée, purée de céleri. Pour dormir, l'établissement dispose de chambres calmes et agréables, avec vue sur le parc pour certaines.
Informations pratiques
français
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