Esteve VALLS
Auteur le Bon GuideCet établissement au décor rustique présente une cuisine classique du pays et ravit autant les convives de passage que les habitués. La carte est variable car on respecte les produits de saison. L'estouffade de sanglier aux châtaignes fait partie des plats passagers de cette table généreuse, à retrouver sur une placette au coeur d'Arles-sur-Tech.
Informations pratiques
français
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À la fois auberge et bistrot de pays, la Castellane est située à Mosset (4,8 km). Cette table très adaptée à l'accueil des familles offre une efficace cuisine méditerranéenne, conçue à parti...
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À Maureillas-las-Illas, l'histoire de la fabrication des bouchons se raconte à toute la famille dans cet espace fondé par d'anciens bouchonniers de la commune. Ce musée unique en France rend homma...
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Au-delà de l'invitation littéraire, le Château la Tour Apollinaire est un choix à recommander. Cette « tour appartement » répond au concept anglo-saxon de l'espace adapté à ses hôtes. Couple...