Saint-Servan, 6 place du Poncel
35400 Saint-Malo
Elodie KLEIN
Auteur le Bon GuideUn peu à l'écart de l'agitation intra-muros, la table étoilée de Luc Mobihan est une adresse bien connue des gastronomes malouins. Installée dans l'ancienne gare de Saint-Servan, elle offre un cadre épuré et graphique en parfaite adéquation avec la cuisine du chef. Assiettes ciselées, cuissons et assaisonnements parfaits, accords mets-vins équilibrés. Les produits de la région (homard, langoustine, lieu jaune, noix de ris de veau) sont sublimés et les papilles conquises !
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