Pascale MISSOUD
Auteur le Bon GuideLa déco ampoulée est un peu datée mais dans l'assiette, on rencontre toute la dynamique fraîcheur d'un tartare de saumon fumé et de homard à la provençale, la délicatesse d'un agneau rôti à la fleur de thym, et l'émotion d'une crème brûlée avec ses madeleines tièdes.
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