Salomé GAREL
Auteur le Bon GuideLe Garage
LeGarage a, depuis longtemps, fait son trou à Martigues! Avec sa joliedécoration rouge et contemporaine, il offre une explosion decouleurs et de saveurs, y compris dans l'assiette. Le chef associeproduits provençaux associés à des saveurs plus exotiques, commeavec sa nage de Saint Jacques, avec infusion thaï au curry. Lesplats, simples, sont parfaitement maîtrisés, à l'instar de ce cabillaud aux topinambours à la cuisson idéale. Terrasse agréablel'été.
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