16 RUE DE LA FRATERNITÉ
66190 Collioure
Esteve VALLS
Auteur le Bon GuideDans cet établissement primé, le chef japonais Masashi Lijima reformule la cuisine catalane et française. Il ose des fusions culinaires à caractère gastronomique, finement teintées de sa culture d'origine. Les plats sont composés sur une base de poisson extrêmement frais et le personnel s'attache à raconter leurs ingrédients et leur histoire.
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Quoi voir, quoi faire aux alentours
Ce bel endroit, à retrouver route de Collioure, offre sa terrasse avec vue imprenable sur la mer. Dans une ambiance chic et décontractée, on y savoure une cuisine savoureuse à base de produits de ...
Cette adresse originale occupe l'ancienne pompe à essence de l'ancienne compagnie d'autocars locale. Les plats, traditionnels et soignés, sont différents chaque jour en semaine. La décoration bois...
Notre avis À l'écart de Salses, en surplomb de l'autoroute A9, le Pays Catalan affiche son ancienne frontière, naturellement ouverte mais signalée par un monument imposant. Cette oeuvre d'acier de 12 mètres...
1 avis de nos guides
La Porte des Pays Catalans est un lieu symbolique, qui permet de raconter l'Histoire de la Catalogne. En venant du Nord, tout commence ici !
Notre avis Cet espace lagunaire est recommandé à toutes générations, le temps d'une balade ou d'une observation de dizaines d'oiseaux migrateurs, flamants roses et hérons pourprés. On découverte les authe...
2 avis de nos guides
Je conseille l’étang de Canet à toutes les générations et à tous les profils de personnes. On s’y balade et on y observe les d’oiseaux migrateurs, c’est instructif et agréable. Le stationnement est très facile, mais c’est dommage que les visites guidées soient limitées à l’été.
Notre avis Ce moyen de transport aéré prend son départ sur le front de mer, face à la mairie. Il parcours le coeur de ville et grimpe vers le vignoble accroché entre mer et montagne. Une escale est effectu�...
1 avis de nos guides
Pour une balade tranquille et complète, que demander de mieux que le petit train de Banyuls, sur coussins d’air ? On quitte la mer pour serpenter dans le vignoble pendant 1h30 environ. On s’arrête à la chapelle de la Salette et au Cellier de Templiers. C’est un grand classique que les enfants adorent
Ce gîte et chambres d'hôtes occupe une agréable maison en pierres de pays jouissant d'un bon confort. L'ensemble offre la vue intégrale sur le massif du Canigou. Pour la détente, un salon intéri...
On mange ici les pieds dans l'eau, au sein de l'Hôtel des Trois Mas. Cette table étoilée est intraitable avec le poisson, obligatoirement de première fraîcheur. Elle défend une belle carte de vi...
L'intérieur confiné de ce snack-bar force à consommer à l'extérieur, plutôt en été. Situé à 15 mètres de la porte du musée, presque sur la rue, Bleu Citron propose des salades et produits ...
Cette crêperie originale ajoute aux ingrédients convenus sa confiture de "gratte-cul" et en baptise une autre "couilles du pape". L'humour et l'accueil festif n'empêchent en rien la bonne tenue. Br...
Notre avis Hautes d'une centaine de mètres par endroits, ces gorges d'exception, accessibles en toute sécurité, représentent un peu d'aventure. Leur parcours, qui coupe le souffle par sa beauté, s'effectue ...
1 avis de nos guides
Les Gorges de la Carança permettent de «prendre» la montagne ! On comprend mieux le pays avec cette promenade spectaculaire. Je recommande la boucle, qui revient au point de départ par un itinéraire varié.