Solène DUCLOS
Auteur le Bon Guide1911 : ce n'est pas la hauteur en mètres du Puy de Dôme mais le nom de son unique "vrai" restaurant. On s'y rend principalement dans le cadre d'une virée sur son sommet et pour profiter de la vue panoramique à couper le souffle (mais pas la faim) sur les monts du Sancy et la chaîne des Puys. Il faut en revanche attendre le mois de mai pour pouvoir profiter du panorama "by night". Côté assiette, l'accent est mis sur la gastronomie française et locale, le tout dans une salle des plus élégantes.
Informations pratiques
français
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