9 place des Vosges
75004 Paris 04
Lucie Varoie
Auteur le Bon GuideDeux générations pour une cuisine qui excelle dans le classicisme culinaire, Bernard et Mathieu Pacaud, le père et le fils ont permis à cet établissement de décrocher 3 étoiles. On dégustera les suprêmes de pigeon de Bresse glacés aux sucs d'oignons, petits pois à la française, dans un décor intimiste et feutré.
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