MANOIR DE BODREVAN
56190 Noyal-Muzillac
- Gourmand
- Dégustation / Gastronomie
- EnCouple
- Voyages d'Affaires
- Week-end
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideYann c'est le fils du chef Le Divellec et il sait préparer le poisson, aussi bien que son père, qu'il sert avec des légumes de son potager. La salade de crabe Brodevan, du nom du Manoir (hôtel 3 étoiles) couvert de verdure dans lequel il est installé et qui propose des chambres très agréables (96 à 157 €), la darne de cabillaud à l'écrémé d'échalottes, la queue de lotte rôtie et crémé d''étrilles, les queues de langoustines marinées et saisies dans leur crème… pour ne citer que quelques unes de ses belles créations vous en convaincront parfaitement. Toute en finesse, cette cuisine raffinée ravira les palais les plus exigeants.
Informations pratiques
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Price max : 50
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