7 RUE SAINT-GUILLAUME, PLEURTUIT, FRANCE
35730 Pleurtuit
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideIci le chef est à l'image de sa cuisine : grandiloquent et talentueux… Il se décarcasse tous les jours pour trouver le must en matière de poissons et apprécie vivement qu'on goûte sa cuisine. Ce n'est pas difficile car celle-ci est vraiment de très grande qualité. Pour les gourmands, le moelleux au chocolat est un délice…
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“Charly, le chef, c’est notre Jean-Pierre Coffe local, avec les mêmes envolées lyriques parfois, mais c’est un des meilleurs de la région.”