Pascale MISSOUD
Auteur le Bon GuideUne façade sobre, une déco intime. Aux fourneaux, Valérie Costa, jeune talent 2013 mais déjà fort inspirée. En salle, son mari, Jean-Marc en gants blancs et service chaleureux. Dans l'assiette, une cuisine d'auteur, aux saveurs voyageuses et métissées en accord parfait avec les vins – plus de 350 références ! 18 couverts seulement, la réservation est impérative. Menu découverte (45€) et dégustation (69€).
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