10 ALLÉE DES EMBRUNS
44250 Saint-Brevin-les-Pins
Sarah BELMONT
Auteur le Bon GuideSon nom est trompeur. Cet adorable restaurant n'a rien d'une cantine. Avec sa décoration chic et raffinée, la Cantine du 7 fait un malheur à Saint-Brévin-les-Pins. Croustillant de Saint-Jacques et mousseline de carottes, croustade d'oeuf et saumon mariné, raviole de champignons et filet de rouget aux écailles de chorizo. Autant de recettes dont l'inventivité régale habitués et clients d'un jour.
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