50, rue du Général de Gaulle
29590 Le Faou
Emmanuelle GENOUD
Auteur le Bon GuideHébergée dans une très belle maison à encorbellement du [Faou], La Frégate ne laisse pas indifférent. On pourra choisir ici une garniture simple ou se laisser tenter par les spécialités, comme la Molène avec saucisse fumée aux algues, celle aux Saint-Jacques lardées avec purée de potimarron et carottes ou à la vanille et éclats de châtaignes… On en salive déjà, pas vous ?
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Il est très joli, idéal pour les promenades que l’on peut faire le long des quais. Un chemin côtier permet de remonter le ria.
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Les expositions y sont toujours intéressantes. Le jardin médicinal est très réputé. C’est un lieu incontournable à visiter dans le secteur.
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Ces frères là ne sont ni flibustiers ni boucaniers, mais des cuistots enthousiastes : apéro tapas, et rhum arrangé, des produits locaux –et des poissons à la fraicheur incomparable – un parf...