10 BOULEVARD DUBOUCHAGE
06000 Nice
Marion GRIS
Auteur le Bon GuideLa carte du restaurant met l'eau à la bouche. Pigeon de Racan rôti sur le coffre et ses cuisses farcies d'abats, gros gnoccho soja-sésame, pointes d'asperges vertes ou poulpe de roche échoué sur nos rivages, galets Niçois, roche de rouille, algues et bien d'autres embruns encore... Les plus modernes se lanceront dans le menu "R" évolution. 11 plats surprenants avec de l'azote liquide pour la présentation et des trompe-l'œil pour du pain sans pain ou un œuf au plat virtuel. On aime aussi le mur végétal de la salle.
Informations pratiques
français
Price min : 25
Price max : 100
Non
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