Pascale MISSOUD
Auteur le Bon GuideSaint Louis est bien là, surveillant avec bonhomie les nombreuses terrasses qui, aux beaux jours, s'installent à ses pieds. Bordée d'une soixantaine d'arcades, la place, créée au Moyen-Age sur l'ancien rempart, conserve quelques maisons à créneaux, quelques balcons en saillie Renaisance. On s'y attarde volontiers le temps d'un déjeuner.
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