Virginie LANDEMAINE
Auteur le Bon GuideDu nom du village sur lequel il s'étend, le plateau de Valensole culmine à près de 600 mètres d'altitude. S'il est principalement réputé pour ses champs de lavandes, il offre un spectacle naturel de couleurs et de contrastes tout au long de l'année, entre le blanc rosé des amandiers en fleurs, l'ocre des terres, l'or des blés et le bleu pur du ciel.
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“C'est à environ trente minutes de chez nous. Pour y aller, on emprunte une route avec pleins de petits villages. Pour voir les lavandes, c'est de mi-juin à début juillet. Ils commencent à les ramasser à partir du 15 juillet, mais il en reste toujours un peu. On trouve aussi des boutiques pour acheter du miel de lavande et d'autres produits. Il y a aussi les distilleries. Ça sent super bon ! Et pour les amateurs, le GR4 qui passe pas loin.”