Marie-Christine BIET
Auteur le Bon GuideDepuis 680, la réputation du vin d'Alsace en faisait le chouchou des tables aristocratiques et (bien sûr) des monastères. Au XXIème siècle, on le découvre en empruntant la route des vins qui passe par le coteau calcaire du Schenkenberg culminant à 265 mètres. Les viticulteurs d'Ottrott et de Bernardswiller vous ouvrent grand leurs portes. On pousse jusqu'à Heiligenstein (à 10 km) goûter au grand cru du Klevener, produit sur les communes de Bourgheim, Gertwiller, Goxwiller et Heiligenstein.
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