Didier LE FUR
Auteur le Bon Guide
Ce département porte le nom d'un des affluents de la Loire. Il est aussi au centre de la région historique du Berry. Adossé aux premiers contreforts de l'Auvergne au sud, et aux douces collines du Sancerrois à l'est, il est bordé par la Loire, mais également la champagne berrichonne à l'ouest et la plaine de la Sologne au nord-est.
Bourges en est la préfecture. Cette ville, qui avait été la capitale d'un des plus riches duchés de France sous l'Ancien régime et le lieu d'un des plus grands archevêchés de France, fut considérablement endommagée à la fin de la Seconde guerre mondiale. Mais les bombes ont épargné la plupart de ses chefs-d'œuvre, dont la cathédrale Saint-Etienne de style roman et la maison d'un ancien drapier devenu trésorier du roi Charles VII, Jacques Cœur.
Si le Cher est aujourd'hui un haut lieu de l'industrie de l'armement terrestre, il est resté aussi un espace où l'agriculture prédomine, et sa situation loin des grands axes Paris, Lyon, Marseille, l'a protégé d'une urbanisation outrancière. Les amateurs de vin savent tous qu'il est le lieu de production d'un des plus grands crus de France, qui peut-être blanc rouge ou rosé, le Sancerre, et dont la ville qui lui a donné son nom, juchée sur son promontoire, est d'un charme absolu.
Non loin, et toujours dans cette même campagne de vallons couverts de vignes si étonnante en automne, est le petit village de Chavignol et son célèbre fromage de chèvre. Plus bas, près de Saint-Amand, le département accueille une partie de l'une des plus magnifiques forêts de chênes de France, la forêt de Tronçais.
Le terrain jouxte la Loire, à Saint-Satur, juste en aval du pont et auprès de la base de location de canoë, de la piscine extérieure et des quelques bistrots et commerces du carrefour. Mais il y a en prime tout ce qu'il faut pour se restaurer sur...
C'est un certain Marquis de Tristan qui, en 1757, fit construire cet hôtel particulier à l'emplacement de l'hôtel des Trésoriers de la Sainte-Chapelle. Et c'est son fils qui, en 1818, le vendit au Marquis de Panette – à qui l'une des 4 sublime...
Construite au XVIème siècle puis agrandie au XVIIIème, la Chancelière a servi de résidence à l'intendant de l'abbaye implantée alors à Saint-Satur, au pied de la butte où s'est replié le village de Sancerre, pour se protéger des crues et a...
Le terrain est agencé de manière fort ingénieuse, pour que les tentes (une trentaine d'emplacements dédiés) soient indépendantes des camping-cars et caravanes (70 emplacements). Beaucoup d'arbres permettent de se mettre à l'ombre, et en moins ...
C'est une équipe de femmes, en cuisine et en salle, qui tient les rennes de ce très, très convivial café-bar de village. On y vient à toute heure, boire un café, une bière, déjeuner ou dîner. Jouer au baby-foot, au billard. Voir un concert, ...
Petits, c'est vite dit car cette brasserie propose une cuisine toute en générosité et très joliment présentée, que ce soit avec son menu Cocotte ou son ardoise articulée autour 4 entrées, 4 plats, 3 fromages et 4 desserts. L'accueil est sou...
Rejoignant la vague de ces nouveaux coffee shops aussi appelés espresso-bars, Les Trois Cuillères nous accueille matin, midi ou après-midi pour déguster de bonnes petites choses, boire des thés ou des cafés – dont quelques pièces uniques d'a...
Original et réjouissant : un restaurant asiatique où les cuissons sont faites vapeur ou à la marmite, avec des recettes maison ! Tout est frais, savoureux – et servi avec le sourire par deux sœurs très accueillantes ! Raviolis vietnamiens, ...
Loire Nature Découverte est l'organisme qui loue des canoës, vous dépose au point de départ et vous récupère à l'arrivée, que vous souhaitiez partir à la demi-journée ou sur plusieurs jours et bivouaquer. Avec votre propre matériel, il ser...
Tous ceux qui ont lu et aimé Le Grand Meaulnes ressentiront un pincement au cœur en découvrant le décor dans lequel Alain-Fournier a grandi et qui lui inspira son célèbre roman. Ils pénètreront dans la mairie-école du village, pieusement r...
Il se parcourt aisément à pied, en une demi-journée. Il faut y voir l'église, et les maisons anciennes, restaurées ou en passe de l'être – la maison de Jacques Cœur en particulier. Et puis les vestiges du château féodal du XIVème siècl...
Une pierre toute dorée raconte les 8 siècles d'histoire monastique de cette ancienne abbaye cistercienne en activité jusqu'à la révolution Française. Désormais elle accueille des expositions ainsi qu'un festival de musique.