Retour

Gastronomie

Coopérative Laitière du Beaufortain

Christine GIL

Christine GIL

Auteur le Bon Guide

Agrandie, depuis 2014, de 14 caves supplémentaires, la coopérative y produit et affine, chaque année, 30 000 meules de Beaufort : un fromage de vache au lait cru et entier à pâte pressée. Sa douceur et son léger goût de noisette fait sa bonne réputation. Le plus réputé est le Beaufort chalet d'alpage, fabriqué l'été du lait d'un seul et même troupeau en alpage (plus de 1500 m d'altitude), tandis que le Beaufort été, est produit à partir du lait des troupeaux mis aux pâturages. Sur place, vente, exposition, film, visite et dégustation.

Informations pratiques

Langues accueil

anglais: 1

Mode de paiements

Carte bancaire: 1

Chèques: 1

Animaux accepter

Non

Acces handicapé

Non

Ce qu'ils en disent

“Incontournable ! A goûter aussi, un fromage de chèvre très local, le grataron. Sa pâte ressemble à celle du reblochon, version chèvre. On le trouve au marché mais aussi directement à la Ferme de Monsieur Seguin (à Arêches-Beaufort) qui se visite en hiver.”

“Une très belle coopérative. Pour les plateaux de fromages dont je m'occupe, je me fournis au Gourmet Savoyard (Les Saisies) qui possède une belle sélection.”

Berthod Monsieur

Berthod Monsieur

Le Calgary

Quoi voir, quoi faire aux alentours

La Fée des neiges
MERIBEL LES ALLUES
Hébergements La Fée des neiges

Deux locations en une ! Au village des Allues, relié par télécabine et navette gratuite au domaine skiable de Méribel, un joli chalet indépendant de style rustique. Structure et charpente de bois...

Musée des Contes de Fées
NOTRE DAME DE BELLECOMBE
Activités Musée des Contes de Fées

Notre avis  Prévoir un petit tour au Musée de la Maison des Contes de Fées peut s'avérer une bonne surprise. Dans le cadre chaleureux d'un joli chalet, on retrouve son âme d'enfant, émerveillés par la mise...

1 avis de nos guides

Avec les enfants. A visiter aussi le joli moulin à Tienne (en été) et la maison du meunier. Et à Cohennoz, l' Eco-musée d'art populaire. Pour une visite en alpage, la ferme du Torraz qui fabrique reblochon, tomme et raclette.

Les rendez-vous musicaux des Belleville
ST MARTIN DE BELLEVILLE
Activités Les rendez-vous musicaux des Belleville

Pour les mélomanes des concerts classiques sont programmés à Saint-Martin-de-Belleville dans le cadre superbe de l'église baroque. Quant aux passionnés de jazz, ils seront comblés avec la progra...

chez les Copains
AIX LES BAINS
Restaurants chez les Copains

"Chez les Copains" est un bistrot conçu par Julien Morel entre la Mairie et le gare d'Aix-les-Bains, en plein centre ville. Présenté comme bar à tapas et bar à vins, il sent bon la convivialité,...

LES CHEMINS DE TRAVERSAZ
BEAUNE
Hébergements LES CHEMINS DE TRAVERSAZ

A 25 km de Valloire et 14 km d'Orelle (liaison pour Val Thorens), la maison d'hôtes de charme 4 épis est bien située. Au sein du hameau, au pied de la chapelle Saint-Georges, la ferme de pays du XI...

L'Arbé
ST BON TARENTAISE
Restaurants L'Arbé

Une décoration façon chalet pour cette brasserie régionale en plein coeur de Courchevel. Du bois et de la fourrure réchauffent les banquettes et dossiers de chaises tandis que l'ambiance joyeuse p...

Les Gîtes de Capucine
BOZEL
Hébergements Les Gîtes de Capucine

Un gîte coquet et le charme d'un village ensoleillé, perché à 1 000 mètres d'altitude, face au domaine skiable de Méribel. C'est à Montagny que Céline et Gaëtan - deux Lorrains d'origine tomb...

LES SUITES DU LAC
AIX LES BAINS
Hébergements LES SUITES DU LAC

Attention, lieu d'exception ! Les Suites du Lac c'est une maison d'architecte très contemporaine toute proche du centre d'Aix-les-Bains qui offre quatre chambres d'hôtes de charme de luxe avec vue d...

Les Chabottes
PEISEY NANCROIX
Hébergements Les Chabottes

Envie de calme et de nature ? Les Chabottes est un véritable havre de paix. Vous serez accueilli chaleureusement par Christophe dans un chalet authentique et savoyard. Située au pied du massif de Be...

Chalet hôtel Le Caribou
VILLARD SUR DORON
Hébergements Chalet hôtel Le Caribou

Un chalet hôtel typique, dans la forêt, à 50 mètres des pistes du domaine des Saisies, avec vue sur le Mont-Blanc. Les chambres totalement rénovées, d'un confort simple, ont une décoration agr�...

Retour en haut

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus sur les cookies.

J'ai compris