36 RUE DE LA RÉPUBLIQUE
42400 Saint-Chamond
Agathe CHEDEVILLE
Auteur le Bon Guide
Allez faire un tour à Saint-Chamond, petit village accueillant, pour déguster les pâtisseries de Jean-Philippe Gay, de véritables trésors français… Il est à la fois pâtissier, glacier et chocolatier. Maria, sa femme, tient habilement le salon de thé. Au menu des festivités, toujours sa spécialité, les scories du Pilat, - vous verrez ce que c'est, patience… - et les petits fours. Pour les fêtes, les bûches Cristal, notamment la jaune à la mangue, ou celle aux agrumes et à la fleur de cactus, et ce qui se nomme Amphitryon, croustillant noisettes et chocolats, sont en vedette.
Informations pratiques
français
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